Мы предлагаем вам знать об опасностях, спрятанных в машине для изготовления легко открывающихся крышек (eoe) Golden Eagle

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) создало критические контрольные точки анализа рисков (HACCP) для пищевой промышленности, чтобы уменьшить количество ошибок, связанных с безопасностью пищевой промышленности. Система HACCP требует от производителей продуктов питания соблюдения семи принципов:

Первый: анализ опасностей
На этом этапе необходимо проанализировать любые опасности, которые могут попасть в пищу, включая химические, микробные или бактериальные, такие как металлические фрагменты или стекло. Основные опасности, которые могут возникнуть, связаны с опасностями контакта с поверхностью, опасностями над головой, опасностями близости, опасностями перемещения и опасностями для окружающей среды.

Опасности, связанные с контактной поверхностью, сосредоточены на том, что касается продукта. Опасности, связанные с накладными расходами, возникают из-за накопления загрязняющих веществ, попадающих на продукт. Опасности, связанные с близостью, представляют собой направляющие и боковые стенки, которые могут коснуться продукта. Опасность передачи возникает из-за загрязнения, переносимого с элементов конструкции. Экологические опасности исходят из воздуха или воды.

Второе: определение критических контрольных точек
Затем создайте критические контрольные точки, где можно будет устранить или контролировать ошибки, связанные с безопасностью пищевых продуктов, в ходе производственного процесса, например, при приготовлении, охлаждении, упаковке или обнаружении металлов.

Третье: создайте превентивные меры, используя критические пределы.
Затем создайте превентивные меры с критическими ограничениями в каждой контрольной точке производственного процесса. Например, в процессе приготовления установите время и температуру приготовления.

Четвертое: установите процедуры для мониторинга этих контрольных точек.
Далее сгенерируйте процедуры мониторинга каждой контрольной точки. Например, процедура может включать определение того, как контролируются время и температура приготовления.

Пятое: разработать корректирующие действия, когда критический предел не достигнут.
Если одна из контрольных точек выходит за установленный предел, создайте корректирующие действия, чтобы ее можно было безопасно решить. Например, если температура не соблюдается в процессе приготовления, пищу можно выбросить или переработать.

Шестое: Создайте процедуры для проверки целостности системы.
Затем создайте процедуры, проверяющие бесперебойную работу системы. Например, необходимое время и температура могут быть проверены случайным образом, чтобы убедиться в работоспособности кухонного блока.

Седьмое: Создайте систему учета.
Наконец, создайте эффективную систему учета, включающую учет опасностей и мониторинг требований безопасности.

Машина для изготовления крышек для банок Golden Eagle Easy Open (eoe) это один из продуктов, добро пожаловать за покупкой!